Question:
Pour faire des crêpes* : FEUX CAMPINGAZ ou PLAQUE ELECTRIQUE ?
?
2008-05-10 04:47:34 UTC
Utiliser un "RECHAUD A GAZ" comme au camping ou un "2 FEUX" est-il mieux qu'une PLAQUE ELECTRIQUE pour se faire des crêpes ? Est-ce équivalent? Lequel est le mieux ?

(*nécessite une méthode de cuisson rapide)

J'ai une gazinière mais elle me prend beaucoup trop de place dans ma mini cuisine de 3m2.
Six réponses:
domil315
2008-05-10 06:00:48 UTC
Le problème des crèpes est que la crépière ou la poele doit être bien plate (sinon, on se retrouve avec la pate sur les bords et tout fin sur le milieu. ça crame au milieu avant que les bords ne soient suffisamment cuits pour la retourner)



Si tu as utilisé tes poeles sur le gaz, elles sont inutilisables sur l'electricité (le gaz gondole les poeles et casseroles alors que les plaques électriques exigent un contact partout donc du plat parfait). Il ne faut pas bousiller ton matos sur du gaz si d'habitude, tu cuisines sur des plaques électriques.



On cuisine bien avec les deux, ça va dépendre de tes casseroles et poeles



Les crèpes se font aussi bien sur les deux, c'est la poele qui est importante.
unejoueusequiaimejouer
2008-05-11 07:18:16 UTC
J'hésitais aux plaques électriques, mais en fait c'est parfait...

Essaie, il n'y a aucun soucis !

;-)
anonymous
2008-05-10 11:55:16 UTC
pour avoir testé les deux, moi je trouve que pour saisir les crêpes y a pas mieux que le gaz.
cocorde1968 :=))
2008-05-10 13:39:22 UTC
feu à gaz , jamais de plaque électrique , c ' est pas assez souple au réglage !=))
Vinou74
2008-05-10 14:12:50 UTC
comme véroniquej, pour les saisir, pas mieux que le gaz.
miss Terre
2008-05-10 11:51:20 UTC
Moi sur des plaques électriques ça marche très bien à condition que la plaque soit aussi grande que la poele. Sur le gaz ça doit être pareil, si ton réchaud est trop petit tu auras du mal à bien cuire les bords de la crèpe.


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