Bibouletta
2013-07-05 15:24:53 UTC
Bien le bonjour à tous,
Donc voilà, hier j'ai acheté un énorme homard vivant que j'ai aussitôt cuit par ébullition à la gazinière. Jusqu'ici tout va bien. Seulement voilà, je viens de le sortir du frigo et je me demande comment faire pour le "réchauffer" !!!
A ce propos j'ai 2/3 questions que voici : Est-ce qu'il est possible de faire réchauffer (pas cuire) un homard dans un micro-onde ?
Si oui...
- Faut'il le réchauffer au micro-onde avec un gros bol en verre remplie d'eau, ou bien faut'il simplement le mettre dans une assiette en verre sans eau ?
- En le faisant chauffer de la façon que vous allez me conseiller, n'y a t-il pas de "risque" (niveau goût) que la chaire soit altéré, abîmé, moins tendre etc... ?
- Dernière question : Un homard peut t-il être cuit vivant dans un barbecue ? (je sais c'est cruelle, mais c'est juste pour être informé.)
Sur-ce, Je vous remercie d'avance pour vos réponses et vous souhaite une très bonne journée.
Cordialement.
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